Padaria Brasileira eleva venda de sorvete de fabricação própria
09/03/10
Desde dezembro do ano passado, quando a rede de Padaria Brasileira, com unidades em Santo André e São Bernardo, lançou a linha ‘Leve para casa’ de sorvetes de massa de fabricação própria em potes de 400 gramas, houve um crescimento nas vendas desse produto em aproximadamente 25%.
Esse volume deverá aumentar ainda mais porque em breve a Brasileira lançará dois novos sabores na versão light, sem adição de açúcar. Hoje, são aproximadamente quarenta sabores, que se revezam de acordo com a sazonalidade dos ingredientes. Diariamente estão expostos 12 sabores na unidade Jardim (em Santo André) e 16 sabores na unidade de São Bernardo, produzidos para consumo nessas unidades e, em breve, na Matriz – a qual passa por reforma de ampliação.
Na linha ‘Leve para casa’, a Brasileira disponibiliza oito sabores diferentes (chocolate, creme, morango, coco, flocos, gianduia, iogurte com amarena e manga). Todos os sorvetes são elaborados a partir de ingredientes nobres, em sua maioria importados da Itália.
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